28.01.2017

Kayseri -Kapuzbaşı Şelaleleri

Ocak 28, 2017 0 Comments

Hep duyarız ya arkadaşlar arasında yok şuraya gidelim yok buraya gidelim diye, ben de diyorum ki önce güzel ülkemizin, güzel yurdumuzun güzelliklerini gezelim görelim. 
Çanakkale yi, Mardin'i, Urfa'yı, Adana'yı, belki kar kış vakti Kars'ı Karadeniz de yöresel yemekleri tadıp , Doğunun şahane kültürünü inceleyip , Ege'nin naif koylarını gezip görün 
 derim. 
Mevlana yı görmediyseniz, ki bende gitmedim henüz, ziyaret edip, hayır dua bırakmayı,  Anıtkabir'e varmadıysanız  Ankara'ya gidip Atamızın kabrini ziyaret etmeyi planlayıp  tatil rotalarınızı yeniden gözden geçirin dedim. 

Biz tası tarağı toplayıp yollara koyulduk , yeniden Kayseride'yiz,  Kayseri daha önce gitmeyenler için gezilecek rotalar belli ;Erciyes Dağı, Sultan sazlığı, Develi, Yahyalı, Kapuz kaya şelaleler ki gittiğiniz de uzun yollarını, yol boyu akan suyu, rüzgar güllerini, mola yerlerini, tem,iz havasını çok ama çok seveceksiniz. gidecekler için; , mutlaka sabah erken den  gidin mangal yapın balık yiyin, yollar tehlikeli çok dikkat edin:) Yahyalı da pazarlar dan tazecik sebze meyve alın, yazdan giderseniz mis gibi turşular kurun, reçeller yapın, soslar hazırlayın, bol bol domates ve elma  kurutun. Gazi köyünü ve diğer köyleri ziyaret edin, meşhur cıvıklının tadına bakın, köyde tanıdık eş dost varsa, sabah kahvaltısına peynirli yaptırın:)) Gazi köye yakın olan  baraja gidin, çevresini gezin,  Erciyes de Tekir yaylasında çadır kurun, kış mevsimi giderseniz Erciyes de kayak yapın, teleferiğe çıkın gelirken de bol bol sucuk, pastırma getirin:) her şey uygun,  ucuz , bereketli, bol mahsullü, insanlar çalışkan, güleç yüzlü.

Kayseri de  kalma nedenimiz; bayram sebebiyle, bir nevi köy ziyareti büyükleri ve doğup yaşanılan yerleri ziyaret etmek. eşimin ailesinin evindeyiz, tertemiz havasıyla kayseri bir başka güzel,sabahları  hiç yorgun kalkmıyorsunuz, annemin ellerinden öptüğü etli kavurmanın tadı bir başka güzel, bahçe ve doğa tüm sevgisini tüm şefkatini eksik etmiyor üzerimizden, Ben en çok Kapuz kaya şelalesini merak etmiştim ,yol boyu ilginç şelaleler, dağlar, taşlık kayalar, inanılmaz büyüleyici bir atmosfer. Yan tarafımızda büyük bir gürültüyle akan nehir, rafting yapmak için harika, nasıl olmuş da turistler burayı yakalamamış, hadi o da olmadı doğa severler nere de.  İlginç mağaralara girip, ilginç seslerin yankısını dinliyoruz yol boyu yolculuğumuz da. Yolda acıkırsanız mutlaka rüzgargülü tesislerinde mola verin, güler yüzlü hizmet, tertemiz mis gibi ortam, ister kahvaltı ister dönüşte yemek hangisi sizlere uyarsa, ben oradan çilek reçeli aldım. Bir daha alır mıyım? evet belki 3 kavanoz , reçeli yapan işinin ehli birisi,  çilek reçelinin içine, gül reçeli katmış koku, lezzet şahane.

Kaldığımız evden günübirlik, kısa kısa çevreyi geziyoruz. 

Sultan sazlığı denilen yeri keşfettik, burada biraz mola verip kuş cennetinin tadını çıkardık, hayvanları ve doğanın güzelliğini fotoğrafladık, ,Sultansazlığı , https://www.youtube.com/watch?v=26nxlzmvG7I


Kayseri'de yapılacak öyle çok şey var ki; şehir i gezip alış veriş yapabilirsiniz, her gününüzü ayrı planlayıp, yukarı da detaylı bahsettiğim şelalelere gidebilirsiniz. 


Sultan sazlığını keşfe çıkıp, diğer köyleri de gezebilirsiniz, meyve ağaçlarından inmeyip, yemyeşil köy bahçelerin de kaybolabilirsiniz. 


Cıvıklı ve peynirli ekmeği bolca tüketip, nefis yemeklerden tadabilirsiniz. 


Kayseri bence Türkiye'nin en güzel, en keşfedilesi, en şahanesi bir şehri, burayı anlamak, tarihini ve güzelliklerini de özümsemek için alın yanınıza bir Kayseri li onunla beraber daha detaylı gezin. 


Ülkemiz gerçekten çok güzel, öyle gezilecek, keşfedilecek yeni yerler var ki; devamlı gezip, gezdiklerimizi de yeni nesile aktarmak boynumuzun borcu, çoğu yeni yetişen nesil, yeni gelişen gençlik, hiç bir şey bilmiyor, ne sanata, ne damarlarında akan kana, ne geldiği yere dair, ülkemizi, ananelerimizi, örf ve adetlerimiz hepsi de birer birer unutulmaya yüz tutmuş, eski meslekler, eski yaşam, eski hayat ve eskiye dair ne varsa..


Eskiyi yeniyle buluşturmak biz marjinal kafaların işi. 


Köyümüzü, akrabalarımızı, sevdiklerimizi, eşimizi dostumuzu, unutmayarak, gelecekteki yaşamda bir köprü kurarak çok mutlu yaşamanız dileğimle. 




Sevgiyle kalın, soğuklara dikkat edin, Çinlilerin yaptığı gibi bol bol limonlu sıcak su için hem de öyle bir bardak değil gün boyu  iki üç bardak için, şifadır tüm vücudu dolaşıp bir saat sonra dışarı kendini atan sıcak su metabolizmamız için çok önemlidir:)) sevgiyle kalın dostlarım sevgiyle, sevgi kurtaracak güzel dünyamızı:))














Nefis cıvıklı meraklısına İstanbul adresi:)) İsmail ustanın yeri









Şu görüntülere bakın, al sana mis gibi rafting yapılacak  yer:))





Bu mağaraya dikkat ucu bucağı yok diyorlar, şu yurdumun güzelliklerine bakar mısınız?,






Kapuzkaya şelaleleri



Peri masalı gibi ev, uyuyan prenses ve yedi cüceler:))



Yahyalı dan el dokuma kilimler.





Yol dinlencesi, yol manzarası, ve heybetli Erciyes karşımızda



Kayseri dedik yollara düştük.

Ocak 28, 2017 0 Comments

Çocukluk başka bir şey  derler ya hakikaten de ne kadar doğru bir söz.
insan  öyle bir şey ki asla çocukluğunu unutamıyor, çocukken gezdiği dolaştığı, yerler, oynadığı oyunlar, ilk arkadaşları, ilk oyuncakları, kendini ifade etme şekli,  hayata ve çevresine bakma şekli, tanıdıklar, akrabalar, anne babasının dünyası, akrabalar,  yediği içtiği , gezdiği gördüğü ne varsa, çocukluk gerçekten başka bir şey, kırmızı bisikletimi, ilk öğretmenimi, okulda okuma yarışmasında kızaran elmaları, güzel bahçemizi, Ferah evleri, Tarabya'yı, Sarıyer'i,Samsundaki bahçeli evimizi, tatillerde gittiğim köy yaşamını, ırmaktan usulca akan tertemiz buz gibi suyu, dallarına tırmanıp deli gibi elma armut yediğim ağaçları, ne olduğunu bilmeden deli gibi yediğim ve ağzımın buruşmasına neden olan hurmayı, her tarafın bembeyaz kar olmasını tüm çatıların don tutmasını ,babamın küçükken kardeşimle bana aldığı o pullu parlak uçan balonu ki şu an artık öyle bir balon modeli yok, Samsun'da yaşarken fuarda  birbirine geçen sırlı parlak aynaları, ve geçmişteki yaşamımı düşününce evet çocukluk bambaşka bir şey  ve benim gibi uzun zamandır çocukluğunun geçtiği yerlere gitmemiş biri olarak artık yeniden Samsuna gitmek ve anıları doya doya yad etmek gerekiyordu. Yaptığımız bu yolculuk  bize enerji verdi, anıları tazeletti, geçmişle yüzleştirdi. Unuttuğumuz ve her zaman hatırlamamız gereken anıları , gelenek ve görenekleri daha da bilinir kıldı:)
Yolculuğumuz önce Kayseri'den başladığı için, öncelikle orada gezdiğimiz , anıları ve yaşamları paylaşacağım sizlerle:) Eşimin dedesi ve babasının memleketi olan Kayseri inanılmaz güzeliklerle sürprizlerle dolu bir yer:) bu yazım bir nevi tbt olacak, fakat aynı yere bu yaz tekrardan gittik ve onu da 2. kayseri yazımda paylaşacağım. Aslında yurdumuz gerçekten çok güzel her köşesi, her şeyiyle kültürü, yemekleri, insanları ve farklı doğa harikasıyla. İnsanoğlu her şeyin aynı olmasına , her şeyin klasikleşmesine, metalaşmasına , ticarete dökülmesine öyle alışmış ki, şöyle kafasın kaldırıp farklı güzellikleri görememesi çok üzücü, doğal yaşam, organik yiyecekler, 90'lar retrosu, hayatımızdan akıp giden bizi o eski günlerimize döndürme sevdamızı içimizden söküp alan insanüstü yaşamanın nefes almanın mücadelesi  bu. 
Yaşamaksa amacımız daha güzel, daha yaşanılır, daha katlanılır olması gerek, hayatımızda lüzumsuz şeylere, gereksizlere, kabalıklara son vermek gerek..Evet Kayseri gazi kasabasındayım. Adımımı attığım andan itibaren tanıdık bir doku, koku, sevgi içimi kapladı, sıcak toprakların sıcak insanlarının samimiyeti de  sevecenliğimi, insanlığımı daha da ortaya çıkardı. 
Aynada ki Tülin, gerçekte ki Tülin, yansıyan Tülin, hepsi bir harmanın içinde büyüsünü kaybetmemiş gibi .
Yüzümün daha  çok  parladığını, ve kalbimin canla başla hala attığını görebilmek hem mucize, hem şükür, hem de büyük bir nimet.











Hey dostum burası ne kadar Gökçeada'ya benziyor.



Yolda kaybolduk mu ne?

 Kayserinin meşhur pidesi, kahvaltıya hazır
Peynirli pide





ZEYTİNYAĞLI MEZELER & APPETİZERS WITH OLIVE OIL

Gün batımına karşı şahane ötesi kurulmuş bir masa sofrada envaii çeşit güzel yemek ve mezeler, radyodan gelen hafif bir Türk sanat müziği ...

Günün Resmi

Günün Resmi
Hüzün